לחמי


   
כשהשתחררתי מהצבא עבדתי שנתיים וחצי בעיריית ת"א.
קיבלתי שולחן במשרד גדול עם עוד 4 אנשים ורציתי , כמו בן זוגי, שעבד בחברת היטק, במשרד משלי עם פינת קפה מאובזרת.
משרד הייטקיסטי פרטי משלי לא יכולתי לקבל (בכ"ז- עיריית ת"א...) אבל החלטתי  שגם במשרד מכוער בעיריית ת"א יכולה להיות פינת קפה! קניתי כמה ספלים יפים, הבאתי מבית ההורים קומקום ישן, ארגנתי צנצנות יפות עם קפה, תה וסוכר וגולת הכותרת- קניתי עוגיות טעימות טעימות ועם מראה ואריזות יוקרתיות של לחמי.

הרגשתי הכי גדולה בעולם עם פינת הקפה שהקמתי :-)

זה הדבר הראשון שעלה לי לראש כשקיבלתי הזמנה לאירוע ההשקה של סדרת מאפי פרימיום, באיכות קונדיטוריה, מבית לחמי.
ועם זכרון כזה טוב לא יכולתי לסרב להזמנה!
למי שבינכם שלא מכירים את המותג לחמי:
בתחילת שנות השמונים הוקמה קונדיטורייה משפחתית קטנה בנהריה שמכרה לחמים, עוגות ועוגיות על פי המתכונים והשיטות של אשף השוויצרי מהעיירה פלימס.
ברבות השנים התאהבו אנשים רבים בתוצרי הקונדיטורייה ושמה יצא למרחק.
באמצע שנות התשעים החלה הקונדיטורייה למכור אריזות עוגיות ברשתות השיווק ומאז השם "לחמי" מוכר בכל רחבי הארץ והמאפייה המשפחתית הפכה למותג המצליח שהיא היום.
בתחילת שנת 2011 נרכשה חברת לחמי, שהחלה את דרכה כקונדיטוריה משפחתית קטנה, ע"י חברת ויסוצקי בעלות של 40 מליון ש"ח.

המאפייה עומדת בתקנים בינלאומיים מחמירים כולל BRC, HACCP, ISO לבטיחות מזון, איכות רכיבים והעסקה אתית.
בימים אלו, כשלושה עשורים לאחר פתיחת הקונדיטורייה הקטנה בנהריה, משיקה לחמי סדרת פרימיום איכותית:
באמצעות הקמת מחלקת מחקר ופיתוח (או כמו שאנחנו מכירים את שמה מעולם ההיי טק- R&D - Research and Development) בראשות השף אלון גולדמן ותוך הקפדה על חדשנות, התבססות על חומרי גלם איכותיים, עבודת יד ואהבת אפיה, פיתחה החברה סדרת מאפי קונדיטוריה טעימים מאוד ובמחירים שווים לכל כיס.

במוצרים החדשים מוצעות קלאסיקות כגון ביסקוטי של פירות, אגוזים ודגנים, קרוק שקדים וחמוציות, עוגיות סבלה צרפתיות, עוגיות ספקולוס וכן עוגות שמרים ארטיזנל, בשילובי טעמים חדשים וטעימים.
המוצרים החדשים מגיעים באריזות יפייפיות המתאימות להגשה בשולחן:


מחירים:

סדרת עוגיות סבלה (Sables): מחיר מומלץ לצרכן: 19.5 ₪ לאריזה במשקל: 200 גרם
סדרת עוגיות פירות ודגנים: מחיר מומלץ לצרכן: 19.5 ₪.
עוגיות ספקולוס קינמון: מחיר מומלץ לצרכן – 19.5 ₪ לאריזה במשקל: 225 גרם.
עוגות קראנץ ארטיזנל: מחיר מומלץ לצרכן: 25 ₪ משקל: 550 גרם

לאירוח, לקינוח או סתם לנשנוש- מומלץ!